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蕨菜巴氏殺菌機設備用途
將包裝好的產品進行滅菌工藝處理,達到規定保質期的目的。
蕨菜巴氏滅菌機產品結構及特點:
槽體板材采用食品級不銹鋼SUB304材質,傳送部分采用不銹鋼網帶安全可靠、 無污染,符合食品安全要求。輸送平穩,速度可調,結構簡單,便于維護。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
本滅菌設備以水為滅菌介質,分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速,干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環。自動控溫采用自動裝置,安全可靠。有保溫層,變頻電機,變頻調速。熱源是鍋爐蒸汽,特別適合連續殺菌作業。
巴氏殺菌機技術參數:
1、網帶:輸送帶為不銹鋼SUS304網帶,寬度可根據產量大小定做。
2、動力:變頻調速,變頻電機
3、加熱:打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,節省蒸汽,加熱速度快。
4、保溫性:熱水槽三側面保溫(兩邊和底部)
5、材質:除標準件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
7、滅菌段帶蓋子,排氣口。
8、網帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負荷。
巴氏殺菌機圖片
巴氏殺菌設備潤滑:1.傳動電機減速箱*次每三個月換一次潤滑油以后半年換一次潤滑油,應注入N320~N460潤滑油至油標中心點之上,并取掉通氣器上之小錐塞。2,每個注油嘴需每十五個工作日注入高速潤滑油。
巴氏滅菌設備安裝:設備安裝也是有要求的,如下所述:1、應按照機械設備安裝驗收有關規范要求,做好設備安裝找平,保證安裝穩固,減輕震動,避免變形,保證加工精度,防止不合理的磨損。安裝前要進行技術交底,組織施工人員認真學習設備的有關技術資料,了解設備性能及安全要耱和施工中應事項。2、安裝過程中,對基礎的制作,裝配鏈接、電氣線路等項目的施工,要嚴格按照施工規范執行。安裝工序中如果有恒溫、防震、防塵、防潮、防火等特殊要求時,應采取措施,條件具備后方能進行該項工程的施工。
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